骨质疏松症则是由于这种平衡被破坏，导致骨量减少和骨微结构退化，增加骨折风险，尤其在绝经后女性中发病率高。随着人口老龄化，骨质疏松患者逐年增多，成为公共卫生重大挑战。饮食作为影响骨骼健康的重要因素，发酵食品因含丰富的生物活性物质日益受到关注。日本传统饮食中，酒糟

骨质疏松 发酵食品 骨细胞 米曲菌 米曲菌提取物 2025-10-01 07:52  2